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世界一受けたい授業でも取り上げられた甘酒と『ある発酵食品』を組み合わせた夏バテ対策レシピをご紹介します。甘酒は飲む点滴とも呼ばれ、最近はその効果・効能に注目が集まっています。今回は甘酒のダイエット効果についても改めて考察してみたいと思います。

今年も梅雨入りし日に日に気温が上昇してきています。本格的に『夏』の到来を感じさせる毎日ですが、我々働くアラフォー世代にとって気になるのはやはり、夏バテ。

今回は６月２４日（土）『世界一受けたい授業』でも取り上げられた最新の夏バテ対策について詳しく見ていきたいと思います。

 

 

自律神経の乱れは胃腸の不調や食欲不振を招くと言われます。更に寝苦しい夜や汗のかき過ぎなどの状況が重なることにより、いわゆる『夏バテ』の症状を引き起こすんですね。

 

これまで見てきたように夏バテは自律神経の乱れや睡眠不足により、慢性的な疲労感や食欲不振を引き起こします。

今回『世界一受けたい授業』で紹介されたレシピは、そんな夏バテに抜群の効果があり、しかも簡単に摂取することができるという点がとても優れている点だと思います。具体的に見ていきましょう。

 

甘酒味噌汁のレシピ

今回『世界一受けたい授業』で紹介された夏バテ解消レシピは、飲む点滴とも呼ばれブームを起こしている甘酒と八丁味噌を組み合わせた甘酒味噌汁です。

 

作り方は非常にシンプル。八丁味噌を使用したお味噌汁に甘酒を加えるだけ。

 

気になるお味ですが、番組内では以下のようなコメントがありました。

私自身実際に試してみたのですが、想像以上に美味しいです。少し高級な小料理屋さんで出てくる赤だしのような、上品なお味がします。

 

そして甘酒に豊富に含まれるビタミンB1やブドウ糖、更に八丁味噌のアミノ酸の効能により夏バテのあらゆる症状を驚くほど軽減してくれるようです。

 

特別な食材を必要とするわけでもなく今日からでも試せる簡単レシピですので、夏本番到来を前に積極的な夏バテ対策をお考えであればぜひお試しください！

 

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それでは続いて気になる甘酒のダイエット効果についても見ていきたいと思います。

甘酒の成分と効能

甘酒にはダイエットに効果が期待できるとされる様々な栄養素を豊富に含んでいます。代表的なものをいくつかご紹介したいと思います。

 

ビタミンB1

ビタミンB1はダイエットの天敵とも言える糖質の代謝を促し、脂肪として蓄積されることなくエネルギーに変換してくれるという役割を持つと言われています。

 

オリゴ糖

オリゴ糖は腸内環境を改善し食べたものの消化・吸収を助けたり、体内のビタミンB群を作る手助けをしてくれる効能を持ちます。

 

必須アミノ酸

また甘酒には人間の身体では合成できず、食品から摂取する必要のある９つのアミノ酸、必須アミノ酸を全て含み代謝機能の向上に役立つと言われます。

 

甘酒のより詳しい効能についてご興味のある方は以下の記事もご参考にされてみてください。

ひな祭りの定番の甘酒が飲む点滴と呼ばれる理由は？ダイエット効果もあり？

今回は最新の夏バテ対策レシピとして話題の甘酒味噌汁について考察して参りました。

味噌などに代表される発酵食品は最近になってその健康効果に再び注目が集まってきています。古今東西様々な種類の発酵食品が存在しますが、そのほぼ全てに共通する効能は

 

整腸作用と免疫力の向上

 

以上の２点が挙げられます。腸の機能改善は女性にとっては美肌効果や便秘改善など、非常に重要な意味合いを持つでしょう。

 

また免疫力を保つということはアンチエイジングや感染症の予防など、様々な面で私たちの生活に深く関わってきます。

 

そこで今回は締めくくりとして私達の身近にある発酵食品の一覧についてご紹介していきたいと思います。

 

野菜・果実類の発酵食品

 

乳製品類の発酵食品

 

豆・穀物類の発酵食品

 

肉・魚類の発酵食品

 

甘酒を活用した夏バテ対策についてまとめます。

夏バテ対策！と言っても具体的に何かをしてきたことがなかった筆者ですが、年齢的な部分も考え今後は積極的な対策を行っていきたいと思っています。

アラフォーメタボな同類の皆様もこの機会に是非、ご自身の夏バテ対策について考えてみてはいかがでしょうか？

最後までお読みいただきありがとうございました！

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